Nachfolgend eine Auswahl aus unserem Partyserviceangebot:

Warme Braten

  • gefüllter Spiessbraten, Krustenbraten
  • Fleischkäse, Kasslerbraten
  • gefüllte Putenbrust
  • Spanferkelrollbraten

Überbackene Gerichte

  • Zwiebel-Sahne-Steaks
  • Putenschnitzel mit Ananas überbacken
  • Italia-Steaks mit Mozzarella überbacken

Pfannengerichte

  • Pilzrahmgeschnetzeltes
  • Mediterrane Hähnchenpfanne
  • Kasslerpfanne mit Ananas und Gemüse

Gemischte Grillpfanne

  • Kleine Strindberg, Hähnchenkeulen
  • kleine Grillhaxen, Hackbällchen
  • Spare Ribs,

Thüringer Grillpfanne

  • kleine Rostbratwürste, Rostbrätel
  • Schaschlik, 
  • Grillbauchstreifen, Kasseler
  • Überbackene Schaschlik in würziger Sauce

Spezialitäten

  • Spanferkelkeule, Spanferkelrollbraten
  • Schinken oder Kasseler in Brotteig

Suppen

  • Soljanka

Beilagen

  • Sauerkraut, 
  • buntes Grillgemüse
  • Bohnen im Speckmantel, Rahmchampignons
  • Kartoffelgratin, Nudelgratin
  • Kroketten, Röstis

Kalte Platten

  • gemischte Schinken-Bratenplatten
  • rustikales Hausmacher Brett
  • Käseteller, Käseplatte, Käsespieße

Vorspeisen

  • Cocktailtomaten und Champignons mit Frischkäsefüllung
  • verschiedene Antipasti
  • Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Salate und Desserts

  • Frühlingssalat, Broccolisalat
  • Kartoffelsalat, Nudelsalat
  • Hirtensalat, Heringssalat u.v.m.
  • Obstsalat, Rote Grütze
  • Obstplatten

 

Zur Abrundung Ihres Buffets bieten wir gemischte Brot/Brötchenkörbe, Partybrötchen, Baguette, gemischte Butterteller oder Butterrosen.