Rohschinken

Lachsschinken am Stück 650gr

Für unseren Lachsschinken werden nur ausgesuchte Carreestücke verwendet

und trocken eingesalzen. Danach werden sie über feinen Buchenspänen kalt geräuchert.

Grundpreis: 14,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: 1/10/12/24

Web-Preis: 9.75 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.64 EUR)


Konserven

Leberwurst "Gutsherren Art" in der 250gr Dose

Eine fein streichfähige Leberwurst mit einer stückigen Einlage aus Schweinefleisch und frischer Schweineleber. Geschmacklich abgerundet wird die Leberwurst durch eine würzige Majoran-Kräutermischung.

Grundpreis:10,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speck,Schweineleber,Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit),Gewürze, Kräuter, Sahne

Allergene Stoffe: Sahne

Web-Preis: 2.75 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.18 EUR)


Hausmacher Wurstspezialitäten

Luftgetrocknete Thüringer Knackwurst klein - ca. 160gr.

Wir bieten Ihnen hier eine kleine, ca. 3 Wochen luftgetrocknete Thüringer Knackwurst im dünnen Schweinedarm. Gewichtsverlust durch Naturreifung möglich!

Grundpreis: 19,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: 1/4/12/14/16/17/23

Web-Preis: 3.20 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.21 EUR)


Rohschinken

Luftgetrockneter Nackenschinken - ca. 500gr. am Stück

Unser Nackenschinken wird aus ausgesuchten Halsstücken hergestellt.

Er wird trocken gesalzen und ca. 1 Monat luftgetrocknet.

Grundpreis: 19,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: 1/12/14/17

Web-Preis: 9.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.65 EUR)


Hausmacher Wurstspezialitäten

Lufttrockene Stracke - ca. 370gr

Eine luftgetrocknete Rohwurstspezialität, mind. 3 Wochen in unserem Lehmkeller gereift.

Grundpreis: 22,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speck,Steinsalz,Salpeter,Zuckerstoffe

Web-Preis: 8.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.59 EUR)


Grillfleisch

Marinierte Kammsteaks "Canadian Style"- ca. 1kg

Frische Schweinenacken-/Schweinekammsteaks eingelegt in einer Marinade auf Ahorsirupbasis, leicht süßlich scharf mit feiner Rauchnote.

Schmecken vom Grill und aus der Pfanne!!

Sie erhalten hier ca. 1kg marinierte Kammsteaks "Canadian Style". (ca. 6-8 Stück)

Grundpreis: 8,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: Schweinenacken, Gewürze, Öl

Web-Preis: 8.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.59 EUR)

Marinierte Kammsteaks - ca. 1kg

Frische Schweinenacken-/Schweinekammsteaks mariniert in einer würzigen roten Grillmarinade. Geeignet für Grill und Pfanne!!!

Sie erhalten hier 1kg marinierte Steaks (ca. 6-8 Stück)

Grundpreis: 8,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: 1/16

Web-Preis: 8.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.59 EUR)


Rohschinken

Meersalzschinken - ca. 900gr.

Dieser Schinken wird aus der ganzen Schweinekeule mit Fett und Schwarte hergestellt. Er wird mit Meersalz trocken eingesalzen und vor dem Kalträuchern mit mediterranen Kräutern verfeinert.

Der Schinken ist mild und zart und natürlich das Richtige zur Spargelzeit!!!!

Grundpreis: 18,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: 1/12/14/16/17/24

Web-Preis: 16.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 1.11 EUR)


Hausmacher Wurstspezialitäten

Minigrillhaxen heißgegart - 2 Stück, ca. 350gr

Leckere Minigrillhaxen ohne Fett und Schwarte.

Die Haxen wurden in eine Würzmarinade eingelegt und anschliessend heißgegart.

Man kann die Minihaxen im Ofen oder Mikrowelle aufwärmen- fertig-!!!

Grundpreis: 13,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: Schweinehaxen ohne Fett und Schwarte, Nitritpökelsalz, Gewürze

Web-Preis: 4.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.33 EUR)

Pfefferbeisser - 6-8 Stück ca. 500gr

Unsere leckeren Pfefferbeisser sind ein beliebter Imbiss für Zwischendurch.

Herzhaft gewürzt und mild geräuchert sind sie immer ein Genuss.

Grundpreis: 9,99EUR/1kg

Inhaltsstoffe: 1/4/12/14/16/17/23/24

Web-Preis: 4.99 EUR
(enthaltene MwSt.: 0.33 EUR)